Eric's Diary: 法國之旅Day 5 大風下的亞維農之旅&與梵谷相遇

Day 5 (6/1，星期三)
亞維農(Avignon)--米其林二星級餐廳Le Castellas--加德橋(Pont du Gard)--亞爾(Arles)--亞維農

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今天的移動距離是南法其間最少的了，可是玩得也不輕鬆。其實不只是景點多而已，今天的天氣很怪，雖然放晴，卻還是相當冷，還刮起怪風。這個惡劣天氣在南法是少有的。

就在惡劣天氣這樣開始了我們今天的行程，先去亞維農城內的兩大景點：教皇宮、亞維農斷橋。

亞維農城牆目前還是保持的很良好，有少數地方因為道路要穿越才把它破壞掉，破壞掉的地方似乎是以前的城門（因為整個城南邊看不到城門）。台灣保留古城剛好相反，只留城門不留城牆（例如恆春古城）。

現在的亞維農市中心就是在保存完好的中世紀城牆內建起來的，這感覺還真妙。

我們真的就從飯店一路走到教皇宮附近。經過15分鐘的大風折騰，總算是到了。

為何叫教皇宮而不是一般的教堂呢？因為天主教教宗曾經就有一段時間住在這裡！大約14世紀到15世紀初，有七位教宗住過這裡。

知道這個歷史後，可以知道這也是一個700年的老建築了！

教皇宮外部，這裡是出口。

教皇宮附近的古蹟，上面寫banque很像是英文的bank，好像是銀行？

外觀拍好了以後，為了早點避風，趕緊到裡面去。

現在的教皇宮已經變成博物館，有部份房間不能讓你隨便照相，也有語音導覽的服務。

一開始進入教皇宮的屋頂。

教皇宮內部一景。這裡沒有限制禁止照相。

教皇宮參觀到最後有紀念品店，在那邊買了一張明信片和一本書。這裡的書有很多語言版本，可是沒有中文版，只好買英文的。

到了十一點，導遊匆匆忙忙又帶我們去另一個景點：亞維農斷橋。

這個景點也是匆匆忙忙，導遊給我們的時間很有限。而且當天風大，沒幾個人想上橋，我們就匆匆忙忙走到斷橋的盡頭拍照，就走人。

下面是亞維農斷橋上的幾張照片，主角都是我媽。

匆匆忙忙在十一點四十分下橋，然後才再度上遊覽車，要去吃飯囉！

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P.S. 法國人的廁所標示

在台灣，男、女廁所通常都標示很清楚，而且絕大部份情況，男的都會標藍色，女的都會標紅色。

但是在法國，大部份都沒有標得那麼清楚。

有的只標文字，例如男的會寫Monsieur（法文"先生"的意思）、女的會寫Madame或Dames（法文"小姐"的意思）

有的比較親切的會用圖示法，但是.....他們不會分顏色，有時候兩者皆紅、有時候兩者皆藍，讓人無法立刻分辨清楚。就亞維農來說好了，教皇宮的廁所標示長這樣：

左邊是女廁所，右邊是男廁所，兩者皆標紅色。

曾有團員以為兩間都是女廁所，而躊躇一會兒，直到有老外男人走進去時才敢跟著進去。

然後，在亞維農斷橋的廁所標示如下：

左邊是女廁所，右邊是男廁所，兩者皆標藍色。

真是讓人傷腦筋啊！在台灣都標得太清楚了，到了國外就不會分。

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中午吃飯的餐廳很特別，是米其林二星級的餐廳，整個旅程中唯一一個獲選米其林星級的餐廳。這家餐廳的位置，是在蠻偏僻的小鎮的一家飯店內：

前面有吃過米其林推薦的餐廳，但還沒有星級給上去喔。

米其林等級是法國餐廳最有名的評比等級，對法國廚師來講，獲選米其林星級是個很崇高的榮耀。米其林的評分除了食物口味外，服務態度、用餐氣氛也是評比內容之內。

米其林等級分為推薦級、一星級、二星級、三星級；三星級是最高等級，我們這次吃的是二星級。米其林三星級的餐廳，全法國只有26家；二星級的餐廳，全法國也只有78家；一星級的餐廳則有四百多家。

星級可以升級，但也可以降級。曾經有兩位廚師因為自己的餐廳從三星級被降為二星級，而舉槍自盡！可見法國廚師對米其林星級有多麼重視。而這家餐廳，去年才剛從一星級升為二星級。

那麼，我們來看看米其林二星級的菜色長甚麼樣子。

上菜前，每個位置都擺上這種鋼圈構造。
用途不明，大概只是裝飾用的吧，在上菜前服務生就把鋼圈收走了。

這是前菜，是許許多多的小點心組成。上面這盤是四個人一起share的份量。
味道實在是美味極了！

這也是前菜，一碗看起來很高級湯，忘記叫甚麼了，但是湯內有放鵝肝醬喔！
味道嚐起來有點鹹，但是配麵包吃風味還不錯。

這是主菜，是豬排加上一些配菜。
很可惜這頓餐就是敗在主菜。豬排太硬太乾，不適合台灣人的口味。
反而是周圍的配菜才好吃。

甜點是這樣子。在飯桌中間的又是一些小點心，給大家一起share。
另外，每個人還會發一個小圓派。

小圓派旁邊有巧克力醬（裝飾用）和一陀不知名的醬料。
這塊蛋糕還蠻可口的，有人還在上面的巧克力醬簽名留念。

小圓派被我吃一半後，特地把內部拍了下來。
有布丁、奶油，就像是生日蛋糕一樣。

甜點組合。味道我覺得不比前菜那些小點好吃。

餐廳的內部結構。

這頓飯大約是50~60歐元，的確是蠻高級的價格。就用餐氣氛、服務品質來說都很好，飯菜大多也都還不錯，但大部份的人都不喜歡豬排。

據說，這些菜是廚師今天早上用他當天的靈感想出來的，因此事先我們不會知道菜單。這稱為"主廚推薦餐"。

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吃完午餐後往加德橋(Pont du Gard)前進。法文pont是"橋"的意思。

加德橋是羅馬帝國時代（註：法國以前曾經被羅馬帝國統治過）所留下來的水道橋，因此他有將近2000年的歷史！這個水道橋其實大家在歷史課本應該也有看過。

水道橋就是從水源引入城市的水道的橋。為了使水源能夠自然靠重力長距離（數十公里）的運送，必需要有相當精確的工程技術，包括橋在載水狀況如何能支撐、斜率的計算等等，可見到羅馬人的高深智慧。

進去參觀之前，加德橋的模型圖與周圍景觀。

出來校外教學的小朋友。

加德橋的樣貌。有許多圓拱設計，主要是有效能支撐水道。

這是加德橋的剖面，上面的凹槽就是水道。下面的階梯是後來19世紀時蓋上去的。

說到羅馬帝國，導遊認為最值得看的羅馬帝國四大遺跡是：競技場、大浴場、元老院、水道橋。以後去亞爾、卡卡頌，也有其他的羅馬遺跡可以看。

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下一站要去亞爾(Arles)，這中文譯名我想應該是受到"我在亞爾與梵谷相遇"這個文章所影響吧，但是如果依照法文讀音，翻作"亞里斯"會比較適當一點。

亞爾是梵谷(Van Gogh)長年所居的地方，也是梵谷住過的精神病院的所在處。許多著名作品都取自亞爾，例如亞爾橋、星空下咖啡館、精神病院內的花圃等等都在這裡完成。

梵谷肖像。

第一個地方，我們先去亞爾橋：

亞爾橋。

這張是梵谷的畫作，從網路上抓下來的。
梵谷也是印象派畫家，不是寫生。橋旁邊的景物跟現在實際所見不太相同。

亞爾橋離市中心有一段距離，所以先看亞爾橋，再坐遊覽車到市中心去看其他景點。

這個跟梵谷無關，但也是有意思的古劇院，是羅馬帝國時代留下來的遺跡喔。

亞爾市中心的古街。雖然在市中心，但很多地方還是保持著古城樣貌。

亞爾市政廳內部，建築物中央幾乎沒有柱子支撐，而是多個圓拱支撐起來的構造。
工程師再計算的時候可是很不容易的事呢！

接下來就是跟梵谷有關的東西了，像是這家咖啡館：

梵谷咖啡館。牆壁上有寫Cafe Van Gogh。

這家咖啡館特別的地方在於，梵谷本人不僅造訪過，而且還留下一個有名的畫作："星空下的咖啡館"。

梵谷畫作，"星空下的咖啡館"。

這畫作是晚上梵谷造訪過咖啡館，心情特別愉快，感覺回味無窮，而一時興起回家去畫出來的（前面說過，他是印象派畫家，不是寫生喔）畫面中的黃色其實不是牆壁的顏色（原來的牆壁是白色），是燈光打亮的，始得整個咖啡廳都是亮黃色，有種歡愉的氣氛。

現在的梵谷咖啡館，牆壁就是黃色，是後來才漆上去的！

這時導遊給我們兩個選擇：逛街或喝咖啡。我就在這家梵谷咖啡館喝起咖啡來了。父親和李醫師也同行。既然三個人都是醫界出身，喝咖啡的同時都聊起醫界有關的事情來了......

梵谷咖啡館的拿鐵咖啡。

左邊是父親，右邊是麻醉科的李醫師。

受限於導遊約的時間，我們在咖啡館待了不到半小時就付賬出來。三杯看似普通的咖啡（兩杯美式、一杯拿鐵）要花9.8歐元，也就是平均一杯3.26歐元（約130台幣）。價格還頗貴的，甚至比星巴克還貴。該不會是因為梵谷的加持作用吧。

之後和導遊會合，其間順便拍市政廳的外觀。

然後下一站要去梵谷待過的精神病院。從導遊所說過的梵谷的一生，不難想像梵谷是個精神分裂患者（也可能是schizoaffective disorder，因為有時有mania和depression），而且可能有同性戀癖好（視另一位畫家高更(Paul Gauguin)為崇拜、愛慕的偶像）。不知是否是因為這個病產生的幻覺，讓它的印象派畫作更加生動呢？